Food संसार हो, खाद्य सुरक्षा ठूलो कुरा हो। खाद्य उत्पादनमा यान्त्रीकरणको कुञ्जीको रूपमाtion, अनाज ड्रायर यसको उच्च उपज र खाद्य बाली को राम्रो फसल को लागी अधिक र अधिक मान्यता प्राप्त र स्वीकार गरिएको छ। उद्योगका केही व्यक्तिहरूले यसलाई राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षाको महत्त्वपूर्ण रणनीतिक सहयोगको रूपमा पनि उठाएका छन्। खाद्यान्नको यान्त्रिक उत्पादनको "अन्तिम किलोमिटर" खोल्नको लागि अन्न सुकाउने कुञ्जी हो। राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न अन्न सुकाउने मेसिनरी विकास गर्नु रणनीतिक महत्वको छ।
प्राकृतिक सुकाउने विधिको तुलनामा, मेकानाइज्ड सुकाउने मोड सुकाउने खानाको प्रयोग, कम्तिमा निम्न तीन पक्षहरूमा अतुलनीय महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू छन्:
पहिलो, यसले श्रम दक्षतामा धेरै सुधार गर्न सक्छ, भूमि र श्रम लागत बचत गर्न सक्छ। प्रत्येक 10-टन ड्रायर मात्र एक व्यक्ति सञ्चालन, 2 देखि 3 किलो सम्म अन्न को औसत दैनिक प्रशोधन; र प्राकृतिक सुकाउने विधि अपनाउनुहोस्, एउटै आकारको खाना सुकाउन कम्तिमा ६ जना मानिस चाहिन्छ र ३ देखि ५ दिन पनि लाग्छ।
दोस्रो, यो प्राकृतिक वातावरण जस्तै साइटहरू, मौसम र अन्य लाभहरूबाट मुक्त, ठूला-ठूला गहन कार्यहरूका लागि अधिक उपयुक्त छ, प्रकोप न्यूनीकरण र अन्न संरक्षणको लागि अनुकूल छ।
तेस्रो, खाद्यान्नलाई यान्त्रिक रूपमा सुकाउने तरिका अपनाउने, तर माटो, ग्राभेल, विभिन्न पदार्थ र सवारी साधनको निकास ग्यास जस्ता माध्यमिक प्रदुषणहरू मिसाउनबाट पनि प्रभावकारी रूपमा बच्ने, ताकि खाद्यान्नको गुणस्तर र गुणस्तर सुनिश्चित गर्न सकोस्, तर किसानको आम्दानीलाई पनि बढावा दिनुहोस्।
खाद्यान्नको कुल मात्रा र गुणस्तर र सुरक्षा आवश्यक पर्ने राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा रणनीतिका दुई पक्षबाट खाद्यान्नको यान्त्रिकीकरण र सुकाउने रणनीतिक महत्व रहेको छ । आधिकारिक सरकारी तथ्याङ्क अनुसार, विश्वको सबैभन्दा ठूलो अन्न उत्पादक र उपभोक्ताको रूपमा, चीनले वार्षिक 500 मिलियन टन अन्न उत्पादन गर्दछ। चीनमा अन्न कटाईपछि थ्रेसिङ, सुकाउने, भण्डारण, ढुवानी, प्रशोधन, उपभोग र अन्य प्रक्रियामा १८ प्रतिशतसम्म नोक्सानी हुन्छ । तीमध्ये मौसमी कारणले गर्दा अनाज घाममा सुकाउन नसकिने वा सुरक्षित पानीमा पुग्न नसक्दा फफूंदी र अंकुरण र अन्य खाद्यान्नको झण्डै ५ प्रतिशतसम्म नोक्सानी हुने गरेको छ, जसबाट प्रत्येक वर्ष करिब २ करोड टन नोक्सानी हुने र प्रत्यक्ष आर्थिक नोक्सानी हुने गरेको छ । २० अर्बदेखि ३० अर्ब घाटा । यस अर्थमा, अन्न सुकाउने मेसिनरी र उपकरण उद्योगको विकास आवश्यक छैन, तर हुनुपर्छ।
पोस्ट समय: फेब्रुअरी-17-2016